NUEVO CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA (enero/febrero

 

 sábado, 2 de diciembre de 2017

 
 


NUEVO CURSO DE INICIACIÓN A LA CATA (enero/febrero 2018) 



  Desde el 31 de enero de 2018          20.30 h.          100 (precio curso completo)


En nuestro Nuevo Curso Práctico de Iniciación a la Cata en cuatro sesiones nos hemos propuesto ir al grano:


--Fechas del curso: 


1ª Sesión: Miércoles 31 de Enero 2018.

2ª Sesión: Miércoles 07 de Febrero 2018.

3ª Sesión: Miércoles 14 de Febrero 2018.

4ª Sesión: Miércoles 21 de Febrero 2018.


--Precio total del curso: 100 euros. 

--Hora inicio: 20.30 horas. 


--En cada sesión, los alumnos probarán al menos seis vinos diferentes para practicar.

--Aprenderás a valorar los vinos por ti mismo desde el primer momento, sin teorías innecesarias, incidiendo en lo que importa, de una manera entretenida, sencilla y gustosa.

--Podrás comenzar a moverte por la geografía del vino y por los distintos tipos y estilos: Rioja, Toro, vinos jóvenes, crianzas, varietales…   

--Analizaremos los principales defectos de los vinos: corcho, caballo, picado, el famoso huevo podrido…  

--Usaremos fichas de cata para tener referencias y criterios de evaluación.   


Primera Sesión: Fase visual y aromática.

Segunda Sesión: Fase gustativa.

Tercera Sesión: Vinos Especiales.

Cuarta Sesión: Cata ciega de seis vinos procedentes de diferentes zonas (incluida alguna extranjera), con explicación del porqué de cada vino en sus diferentes fases visual, aromática y gustativa.
*El alumno que mejor puntúe los vinos de esta última sesión tendrá como premio un lote con valor de 50 euros.  


Curso dirigido por Juanma Ruiz Casado.