OPORTO EN TRES SESIONES

 

 sábado, 4 de junio de 2016

 
 

OPORTO EN TRES SESIONES

Desafiando al tiempo .


Durante tres días de Julio (martes 12, martes 19 y miércoles 20), los vinos de Oporto acapararán todo el interés en Enoteca Barolo. A lo largo de estas tres sesiones, se podrán disfrutar los distintos estilos del Oporto: tawny, ruby, colheita, LBV (late bottle vintage) y vintage. 


Los datos imprescindibles de estas tres sesiones de cata son los siguientes:


--Precio de cada una de las sesiones de cata:

           Sesión 1ª (tawny): 35 euros.

           Sesión 2ª (colheitas y LBV): 40 euros. 

           Sesión 3ª (vintages y oportos especiales): 60 euros. 


--PRECIO ESPECIAL POR LAS TRES SESIONES: 100 euros.


--Fechas de las tres sesiones:

         Sesión 1ª (tawny): martes 12 de Julio. 

         Sesión 2ª (colheita y LBV): martes 19 de Julio. 

         Sesión 3ª (vintage y tawny 40): miércoles 20 de Julio.  


--Temas y vinos de cada una de las sesiones de cata:


   La primera sesión se dedicará a los tawny, concretamente a los tawny sin indicación de edad, y a los tawny 10, 20 y 30 años. Se catarán 6 vinos de elaboradores importantes como Graham´s, Daw´s, Quinta de Vallado, Fonseca, Rozès y Ramos Pinto. 


   La segunda sesión abordará los estilos colheita y LBV (Late Bottle Vintage). Se catarán 6 vinos elaboradas por quintas reputadas como Poças, Barros, Messias, Rozès y Kokpe.


  En la tercera sesión, se beberán los vinos más especiales y reputados. Hablamos de los famosos vintage y los no menos requeridos tawny de 40 años. Cataremos añadas que cuentan con enorme consideración entre los expertos, como 1980 (Niepoort), 1994 (Ramos Pinto) o 2011 (Dalva). Los tawny 40 años estarán representados por productores de la talla de Barros o Quinta do Vallado. Vinos en cualquier caso difíciles de conseguir y muy codiciados por bebedores de todo el mundo.  


   Las catas, como es costumbre, comenzarán a las 20.30 horas


    Las sesiones de cata serán dirigidas por Juanma Ruiz Casado


   *Ya están subidas las tres sesiones de cata a nuestra sección de CATAS Y ACTIVIDADES.