VINOS DE CELEBRACIÓN

España, Italia y Francia.


  Jueves 12 de Diciembre de 2019        20.30 h.          40


En esta ocasión, y aprovechando la proximidad de las fiestas navideñas, descorcharemos vinos icónicos de España, Italia y Francia. Desde un Champagne de la subregión del Aube, actualmente en auge, hasta un porto de Rozès que figura entre nuestros preferidos tawnys 20 años por su delicada frescura. Como tragos descollantes, el soberbio tinto Amancio de los hermanos Eguren, la prestigiosísima barbera d´Alba de Roberto Voerzio o el famoso Ormes de Pez 2016 de Burdeos. En blanco, recurrimos a las Rías Baixas con el incuestionable Pazo de Señorans de las Rías Baixas. 



Se catarán los siguientes vinos:


Remy Massin 2008. A.O.C. Champagne.

Pazo de Señorans Selección de Añada 2010. D.O. Rías Baixas.

Voerzio Barbera d´Alba Il Cerreto 2015.

Ormes de Pez 2016. A.O.P. Saint-Stèphe.

Amancio 2016. D.O.Ca. Rioja.

Porto Rozès Tawny 20 años. 


Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado. 





GALICIA, EN TINTOS (CATA ON LINE)

LA VERTIENTE ATLÁNTICA.


  Jueves 16 de Julio de 2020          20.30 h.          65*


*El precio de la cata incluye las tres botellas de vino, el envío de las mismas al domicilio particular de cada participante y la dirección de cata on line el día y la hora indicados. La cata durará, aproximadamente, una hora y media, y en ella se podrán hacer comentarios y preguntas. La conexión será a través de ZOOM.


Los tintos gallegos no dejan de despertar interés. Los consumidores que buscan novedades, vinos raros y curiosos, tienen en las tierras gallegas donde elegir. Uvas poco conocidas interpretadas por elaboradores que se han quitado los complejos dan a lugar a vinos que desafían los aromas y el gusto convencionales.    


Se catarán los siguientes vinos:


Camándula 2017. Vinos de Macizo Orensano.
Vía XVIII 2016. D.O. Valdeorras. Viña Somoza.   
Prádio Pacio 2018. A Peroxa. Fazenda Pràdio. 

Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado. 







EL MUNDO DE LOS ESPUMOSOS

Ancestral, Cava y Champán.


 Jueves  23 Julio de 2020          20.30 h.          90*


*El precio de la cata incluye las tres botellas de vino, el envío de las mismas al domicilio particular de cada participante y la dirección de cata on line el día y la hora indicados. La cata durará, aproximadamente, una hora y media, y en ella se podrán hacer comentarios y preguntas. La conexión será a través de ZOOM.


Tres ejemplos de las posibilidades que ofrece el mundo de los vinos espumosos. En el top de la calidad, Champagne, zona de la que probaremos un excelente Grand Cru. Además, lo más novedoso entre los vinos carbónicos (un ancestral) y un cava de larga crianza que demuestra los cambios cualitativos de esta bebida.   



Se catarán los siguientes vinos:

Louis Dousset Assemblage Grand Cru. A.O.C. Champagne. 
Aliboitboit Blanc Ancestral. Aghès Paquet. Vin de Table de France.
Mestres Coquet Gran Reserva 2013. DO. Cava.



Cata dirigida por Juanma Ruiz Casado. 

ACTIVIDADES EN julio


16

jueves

 

GALICIA, EN TINTOS (CATA ON LINE)

La vertiente atlántica.

23

jueves

 

EL MUNDO DE LOS ESPUMOSOS (ON LINE)

Ancestral, Cava y Champán.